Kierunek towaroznawstwo - I stopnia
Towaroznawstwo jest samodzielnym kierunkiem studiów łączącym w
szczególny sposób nauki ekonomiczne z podstawami wiedzy z zakresu nauk
przyrodniczo-technicznych. Kształci specjalistów do spraw jakości,
coraz bardziej potrzebnych w gospodarce ukierunkowanej na jakość
wyrobów, funkcjonującej w warunkach konkurencji. Każde większe
przedsiębiorstwo produkcyjne i handlowe potrzebuje specjalistów do
spraw jakości - menedżerów jakości, którymi są towaroznawcy. Kraje,
które postawiły na jakość swoich wyrobów, stały się potęgami
gospodarczymi świata. Polska stara się sprostać wymogom rynku
międzynarodowego, co wymaga stosowania polityki projakościowej i
uwzględnienia norm krajów Unii Europejskiej i norm międzynarodowych.
Kontrolowanie jakości wyrobów nie jest już wystarczające, konieczne
jest oddziaływanie na jakość. Potrzebne są odpowiednie systemy
kształtowania i zapewniania jakości według międzynarodowych norm ISO, a
także posiadanie odpowiednich atestów zarówno na stosowane systemy
zapewnienia jakości, jak i na wyroby gotowe, tak aby firma i jej
produkty wzbudzały zaufanie klientów. Efektywne sterowanie procesami
zapewnienia jakości wymaga znajomości celu tych działań, tj. wiedzy o
pożądanych właściwościach produkowanych wyrobów. Również racjonalny
marketing w lansowaniu i promocji wyrobów, w reklamie i organizacji
sprzedaży nie może funkcjonować bez wiedzy o towarze. Nie można dobrze
sprzedawać, nie znając właściwości towaru sprzedawanego i towarów
konkurencyjnych.