Clinical Nutrition and Dietetics

1. Na lekcji biologii omawiacie trawienie. Co Cię najbardziej ciekawi?

Co dokładnie dzieje się z białkami, tłuszczami i węglowodanami w organizmie i jak wpływa to na zdrowie. Ogólny przebieg, który trzeba znać na sprawdzian. Niewiele — czekam na koniec lekcji.

2. Patrzysz na etykietę jogurtu. Co sprawdzasz?

Skład, zawartość cukru i białka oraz to, czy porcja pasuje do moich potrzeb. Datę ważności i kaloryczność. Nic, kupuję to, co lubię.

3. Czy chcesz przeprowadzić prosty eksperyment, np. sprawdzić, jak gotowanie wpływa na zawartość witamin w warzywach?

Tak — lubię sprawdzać rzeczy w praktyce i wyciągać wnioski. Mogę, jeśli ktoś przygotuje instrukcję. Nie, eksperymenty mnie nie interesują.

4. Znajomy, który trenuje, pyta, co jeść przed zawodami. Jak reagujesz?

Szukam rzetelnych informacji o żywieniu w sporcie i razem ustalamy, co ma sens w jego przypadku. Mówię mu to, co sam/sama słyszałem/słyszałam. Mówię, żeby zapytał kogoś innego.

5. Na zajęciach prowadzonych po angielsku czytacie artykuł naukowy o żywieniu, a potem omawiacie go w grupie z osobami z różnych krajów. Jak się czujesz?

Dobrze — czytanie i dyskusja po angielsku to dla mnie naturalna sprawa. Rozumiem tekst, ale w dyskusji czasem brakuje mi słów. To mnie przerasta.

6. Słyszysz, że wielu uczniów w Twojej szkole nie je śniadań. Co przychodzi Ci do głowy?

Zastanawiam się, dlaczego tak jest, jak wpływa to na koncentrację i co szkoła mogłaby zmienić. Myślę, że to ich wybór, choć szkoda. Nic, nie zwracam na to uwagi.

7. Kto, Twoim zdaniem, potrzebuje szczególnie przemyślanego żywienia?

Wiele osób — chorzy, seniorzy, kobiety w ciąży, dzieci, sportowcy — i ciekawi mnie, czym różnią się ich potrzeby. Głównie osoby, które chcą schudnąć. Nie zastanawiałem/zastanawiałam się nad tym.

8. Jak podchodzisz do gotowania?

Lubię eksperymentować i myśleć, jak przygotować posiłek, który jest smaczny i dobrze odżywia. Gotuję proste rzeczy, gdy muszę. Nie gotuję i nie ciągnie mnie do tego.

9. Jak pracujesz nad dłuższym projektem szkolnym, zwłaszcza takim, który wymaga zbierania danych?

Planuję etapy, starannie notuję wyniki i pilnuję terminów. Robię go, choć często na ostatnią chwilę. Wolę krótkie zadania bez zbierania danych.

10. Co najbardziej motywuje Cię do studiów na kierunku Clinical Nutrition and Dietetics?

Chęć zrozumienia, jak żywienie wpływa na zdrowie, i wykorzystania tej wiedzy w pracy z pacjentami, w badaniach lub edukacji żywieniowej. Zainteresowanie zdrowym odżywianiem. Nie jestem pewien/pewna, czy to dla mnie