Kierunek Hospitality (studia po angielsku) - Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu im. Jędrzeja Śniadeckiego w Gdańsku, AWFiS w Gdańsku (Gdańsk) - Polska, Hotelarstwo - Studia licencjackie - kierunki studiów i testy predyspozycji

1. Przyjaciele przyjeżdżają do Ciebie na weekend. Jak się przygotowujesz?

Planuję nocleg, posiłki i atrakcje tak, żeby każdy czuł się mile widziany. Sprzątam i liczę, że reszta jakoś się ułoży. Mówię im, żeby sami coś wymyślili.

2. W kawiarni, w której dorabiasz w wakacje, klient dostał nie to zamówienie i jest zdenerwowany. Co robisz?

Spokojnie przepraszam, szybko poprawiam zamówienie i dbam o to, żeby wyszedł zadowolony. Poprawiam zamówienie bez słowa. Mówię, że to nie moja wina.

3. Na co zwracasz uwagę w hotelu lub restauracji?

Na szczegóły: powitanie, czystość, atmosferę i to, jak obsługa reaguje na prośby gości. Głównie na jedzenie i wygodę pokoju. Na nic szczególnego, byle było tanio.

4. Zajęcia, prezentacje i ćwiczenia praktyczne będą po angielsku, a w grupie spotkasz ludzi z wielu krajów — trochę jak w międzynarodowym hotelu. Jak to oceniasz?

Świetnie — to idealne przygotowanie do pracy z gośćmi z całego świata. Dam radę, choć rozmowy po angielsku jeszcze mnie stresują. Wolałbym/wolałabym uczyć się tylko po polsku.

5. W hotelarstwie często pracuje się w weekendy, święta i wieczorami. Jak to przyjmujesz?

Rozumiem to — branża żyje wtedy, gdy inni odpoczywają, i taki rytm mi odpowiada. Mogę tak pracować przez jakiś czas. To dla mnie nie do przyjęcia.

6. Twoja klasa organizuje ważną imprezę szkolną. Jaką rolę wybierasz?

Biorę na siebie koordynację: jedzenie, dekoracje i harmonogram wieczoru. Pomagam przy jednym zadaniu, które ktoś mi przydzieli. Wolę przyjść na gotowe.

7. Gość z innego kraju prosi o coś nietypowego, np. specjalną dietę. Co robisz?

Dowiaduję się, czego dokładnie potrzebuje, i szukam rozwiązania razem z kuchnią. Mówię, że sprawdzę, i liczę, że ktoś inny się tym zajmie. Odpowiadam, że nie mamy takiej opcji.

8. Jak reagujesz, gdy wszystko dzieje się naraz — telefony, goście, pilne prośby?

Zachowuję spokój, ustalam, co najważniejsze, i działam po kolei. Daję radę, choć łatwo się gubię. Wpadam w panikę — wolę spokojną pracę.

9. Jak wyobrażasz sobie swoją przyszłą pracę?

W hotelu, restauracji, na statku wycieczkowym albo przy organizacji wydarzeń — wśród ludzi z całego świata. Gdziekolwiek, byle nie przy biurku. Najlepiej z dala od klientów.

10. Co najbardziej motywuje Cię do studiów na kierunku Hospitality?

Chęć tworzenia miejsc, w których goście czują się wyjątkowo, i praca w międzynarodowym środowisku. Możliwość podróżowania i pracy za granicą. Nie jestem pewien/pewna, czy to dla mnie

Hospitality
(kierunek: Tourism and Hospitality)

⇑Hospitality na AWFiS w Gdańsku

⇑Test: sprawdź czy Hospitality to kierunek dla Ciebie

Przejdź do:

Kontakt:

Wiadomości: