studialicencjackie.info
Lublin, Polska

Analiza żywności

I stopnia licencjackie
Spis treści
Analiza żywnościv

Analiza żywności na UMCS

Język wykładowy: polski
Grupa kierunków: rolnicze, leśnictwo i rybactwo, weterynaryjne
System studiów: sta­cjo­nar­ne

Test: sprawdź czy Analiza żywności to studia dla Ciebie!

Analiza żywności

Sprawdź, czy specjalność „Analiza żywności” odpowiada Twoim zainteresowaniom!

1. Jak bardzo fascynuje Cię badanie składu chemicznego produktów spożywczych?

2. W jakim stopniu interesuje Cię wykrywanie i identyfikacja substancji toksycznych?

3. Czy czujesz się komfortowo, stosując metody chromatograficzne i spektroskopowe?

4. Na ile pociąga Cię kontrola jakości oraz normy żywnościowe?

5. Jak oceniasz swoją cierpliwość w pracy przy przygotowywaniu próbek?

6. Czy potrafisz interpretować wyniki pomiarów i raportować je jasno?

7. Jak ważna jest dla Ciebie znajomość technik mikrobiologicznych w analizie żywności?

8. Na ile cenisz sobie przestrzeganie procedur BHP i aseptyki?

9. Czy motywuje Cię praca nad innowacyjnymi metodami konserwacji żywności?

10. Co najbardziej przyciąga Cię do specjalności „Analiza żywności”?

Definicje i cytaty

Analiza
Analiza (łac. analysis, od stgr. ἀνάλυσις) – rozkład na składniki (czynniki), zarówno w znaczeniu materialnym jak i niematerialnym. Wyodrębnienie cech, właściwości, składników badanego przedmiotu lub zjawiska.
Analiza
Z wszystkich znanych mi istot tylko człowiek ma dar analizy. Ale jak mało wynika z tego na co dzień.
Autor: Sławomir Kuligowski, Podaj dalej..., Oficyna Wydawnicza Atut – Wrocławskie Wydawnictwo Oświatowe, Wrocław 2009.

Kontakt:

pl. Marii Skłodowskiej-Curie 5
20-031 Lublin
Biuro Rekrutacji:
tel. +48 (81) 537 58 70,
+48 (81) 537 58 80


Polityka Prywatności