Codzienne zakupy rzadko skłaniają do refleksji nad drogą, jaką przebył produkt, zanim trafił na półkę. Za smakiem, konsystencją i trwałością jogurtu czy soku stoi sztab specjalistów. Inżynier technologii żywności to kluczowa postać łącząca wiedzę chemiczną z inżynierią produkcji. To zawód dla osób chcących mieć realny wpływ na to, co jemy, dbając o bezpieczeństwo i innowacyjność procesów. Praca ta wymaga wiedzy teoretycznej oraz umiejętności rozwiązywania problemów na linii produkcyjnej.
