studialicencjackie.info
Freising, Niemcy

Technologia żywności

Lebensmitteltechnologie

I stopnia licencjackie
Spis treści
Technologia żywnościv

Technologia żywności - Hochschule für angewandte Wissenschaften Weihenstephan-Triesdorf

Język wykładowy: niemieckiStudia w języku niemieckim
Grupa kierunków: inżynieryjno-techniczne
Kwalifikacje: Bachelor
System studiów: sta­cjo­nar­ne
Studia dualne Studia dualne
Strona www uczelni: www.hswt.de/

Test: sprawdź czy Technologia żywności to studia dla Ciebie!

scott-webb-4yNeDDMcJJM-unsplash

Sprawdź, czy Technologia Żywności to kierunek dla Ciebie!

1. Czy interesuje Cię opracowywanie i optymalizacja procesów przetwarzania żywności?

2. Czy fascynuje Cię badanie metod konserwacji i przedłużania trwałości produktów?

3. Czy pragniesz poznać techniki pakowania i aseptyki w produkcji żywności?

4. Czy chciał(a)byś opanować metody kontroli mikrobiologicznej i sensorycznej żywności?

5. Czy interesuje Cię projektowanie systemów HACCP i procedur GMP?

6. Czy pragniesz zgłębić analizę chemiczną i oznaczanie wartości odżywczej?

7. Czy fascynuje Cię rozwój nowych technologii żywieniowych (np. żywność funkcjonalna)?

8. Czy chciał(a)byś pracować nad automatyzacją procesów w zakładach spożywczych?

9. Czy interesuje Cię analiza ryzyka i zarządzanie jakością w produkcji żywności?

10. Czy jesteś zainteresowany(a) współpracą z przemysłem spożywczym i instytutami badawczymi?

Definicje i cytaty

Technologia
Technologia – metoda przygotowania i prowadzenia procesu wytworzenia lub przetwarzania jakiegoś dobra (także informacji). Technologia może oznaczać konkretny proces (np. technologia klejenia, technologia malowania).
Technologia
Technologiczna logika zniszczyła nawyk i umiejętność głębokiego myślenia, które nas czyni ludzkimi. A rezygnując z głębokiego myślenia człowiek stał się bezradny wobec własnej, ludzkiej rzeczywistości. Coraz lepiej rozumiemy i kontrolujemy materię, a coraz gorzej siebie. To jest fundamentalny brak, który odczuwamy.
Autor: Tadeusz Gadacz
Technologia
Stało się przeraźliwie oczywiste, że technologie wyprzedziły już nasze człowieczeństwo.
Autor: Albert Einstein
Technologia
Pustka i zagubienie są nieusuwalną częścią kultury prawego kciuka. Do tego, co w tej kulturze stało się najważniejsze, nawet całej dłoni nie trzeba. Prawy kciuk wystarczy do wciskania klawiszy pilota i telefonu. Zapewne od początku ewolucji ludzie nie mieli tak sprawnych kciuków jak teraz. I również nigdy nie byli tak bezradni wobec własnego życia. Kiedy zaczynam rozmawiać ze studentami o najbardziej klasycznych dylematach, o których pisał już Platon okazuje się, że są jak dzieci we mgle. Mając 20 lat nie potrafią zrozumieć, że w kulturze, czyli rzeczywistości duchowej, emocjonalnej czy intelektualnej, która jest naszą prawdziwą rzeczywistością, obowiązują zupełnie inne prawa niż w świecie prawego kciuka. Materia, technologia narzuciły im sposób myślenia, który nie pasuje do ludzi.
Autor: Tadeusz Gadacz

Aktualizacje proszę przesyłać na 

Polityka Prywatności