Poznaj zasady i modele prawidłowego żywienia.
Naucz się planować zbilansowane diety dostosowane do indywidualnych potrzeb.
Studiując, dowiesz się jak zapobiegać chorobom żywieniowo-zależnym, wdrażać postępowanie dietetyczne oraz diagnozować zaburzenia odżywiania.
W programie studiów przewidziano m.in.:
planowanie racjonalnego żywienia dla różnych grup ludności,
ocenę sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz rozpoznawanie niedożywienia,
poznawanie wartości odżywczej produktów spożywczych i ich właściwości wykorzystywanych w technologii żywności,
profilaktykę i wspomaganie dietetyczne w chorobach żywieniowo-zależnych,
ocenę wzajemnego wpływu farmakoterapii i żywienia,
kontrolowanie jakości produktów spożywczych i warunków ich przechowywania,
poznanie zasad systemu HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontrolny),
planowanie żywienia indywidualnego, zbiorowego dostosowanego do wieku i stanu zdrowia pacjentów,
prowadzenie edukacji żywieniowej,
praktyki zawodowe w poradni dietetycznej, w dziale żywienia w szpitalu, w poradni chorób metabolicznych.
Dietetyka to studia licencjackie pierwszego stopnia w Krakowskiej Wyższej Szkole Promocji Zdrowia w Krakowie. To kierunek dla absolwentów liceów i techników gastronomicznych, osób pasjonujących się zdrowym stylem życia i odżywianiem, kandydatów planujących karierę w sektorze medycznym, spożywczym lub edukacyjnym oraz tych, którzy chcą się przebranżować.
W programie łączysz wiedzę teoretyczną z praktycznymi umiejętnościami potrzebnymi w zawodzie dietetyka. Przedmioty ogólnokierunkowe to m.in. anatomia i fizjologia człowieka, biochemia i mikrobiologia ogólna i żywności, podstawy żywienia człowieka, psychologia żywienia oraz kliniczny zarys chorób. Wśród przedmiotów specjalistycznych znajdziesz żywienie w alergiach i nietolerancjach pokarmowych, dietoterapię, suplementację i analizę składu ciała, poradnictwo dietetyczne i motywację pacjenta oraz żywność dietetyczną i funkcjonalną. Zagadnienia żywienia w jednostkach chorobowych pojawiają się już na poziomie licencjatu, dzięki czemu zdobywasz wiedzę przydatną w praktyce klinicznej.
Po licencjacie możesz kontynuować naukę na studiach magisterskich, wybierając jedną z trzech specjalności: ekologiczna żywność, psychodietetyka albo dietetyka kliniczna.
Zajęcia odbywają się m.in. w nowoczesnych laboratoriach i pracowniach, które dają dostęp do profesjonalnego zaplecza dydaktycznego. Prowadzą je doświadczeni dietetycy, lekarze i specjaliści żywienia. Do zajęć praktycznych należą warsztaty kulinarne oraz zajęcia terenowe w formie wyjazdów edukacyjnych.
Praktyki zawodowe odbywasz w placówkach ochrony zdrowia i zakładach żywienia zbiorowego, a program opiera się na współpracy uczelni z poradniami, szpitalami i placówkami żywienia zbiorowego.
Absolwent dietetyki może pracować jako dietetyk kliniczny, sportowy lub edukator zdrowotny, m.in. w:
Na podstawie stron kierunku na kwspz.pl.
| liczba absolwentów | |
|---|---|
| rok 2014 | 50 |
| rok 2015 | 112 |
| rok 2016 | 89 |
| rok 2017 | 98 |
| rok 2018 | 98 |
| rok 2019 | 88 |
| rok 2020 | 68 |
| rok 2021 | 67 |
| rok 2022 | 56 |
| rok 2023 | 55 |
| rok 2024 | 43 |
| % absolwentów | |
|---|---|
| absolwenci z roku 2014 | |
| absolwenci z roku 2015 | 49,9% |
| absolwenci z roku 2016 | 49,5% |
| absolwenci z roku 2017 | 36,7% |
| absolwenci z roku 2018 | 58,2% |
| absolwenci z roku 2019 | 38,6% |
| absolwenci z roku 2020 | 42,6% |
| absolwenci z roku 2021 | 53,7% |
| absolwenci z roku 2022 | 46,4% |
| absolwenci z roku 2023 | 49,1% |
| absolwenci z roku 2024 | 44,2% |
| podjęli studia II stopnia | ukończyli studia II stopnia | |
|---|---|---|
| absolwenci z roku 2014 | ||
| absolwenci z roku 2015 | 35,0% | |
| absolwenci z roku 2016 | 40,5% | |
| absolwenci z roku 2017 | 30,6% | |
| absolwenci z roku 2018 | 47,9% | |
| absolwenci z roku 2019 | 23,9% | |
| absolwenci z roku 2020 | 32,4% | |
| absolwenci z roku 2021 | 40,3% | |
| absolwenci z roku 2022 | 26,8% | |
| absolwenci z roku 2023 | 27,3% | |
| absolwenci z roku 2024 | 0,0% |
| abs. 2024 | abs. 2023 | abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | abs. 2015 | abs. 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 6,8% | 3,9% | 5,8% | 1,0% | 5,5% | 10,2% | 8,2% | 5,7% | 4,0% | 6,1% | 22,7% |
| w II roku | 4,2% | 1,9% | 5,2% | 4,2% | 8,8% | 6,3% | 3,8% | 6,3% | 9,8% | 10,8% | |
| w III roku | 1,8% | 9,1% | 4,3% | 6,4% | 7,6% | 5,1% | 8,5% | 9,2% | 7,0% | ||
| w IV roku | 7,2% | 3,8% | 3,0% | 9,1% | 4,5% | 5,5% | 5,1% | 10,5% | |||
| w V roku | 2,6% | 2,9% | 5,4% | 2,7% | 3,3% | 4,1% | 2,6% |
| abs. 2024 | abs. 2023 | abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | abs. 2015 | abs. 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 1,67 | 0,91 | 1,32 | 0,19 | 0,85 | 2,61 | 1,36 | 1,03 | 0,67 | 0,63 | 2,17 |
| w II roku | 1,13 | 0,50 | 1,05 | 0,45 | 2,05 | 1,01 | 0,86 | 0,98 | 1,14 | 1,26 | |
| w III roku | 0,62 | 2,02 | 0,74 | 1,22 | 1,55 | 1,21 | 1,45 | 1,59 | 1,04 | ||
| w IV roku | 1,70 | 0,81 | 0,58 | 2,11 | 1,02 | 1,21 | 1,06 | 2,02 | |||
| w V roku | 0,36 | 0,47 | 1,04 | 0,62 | 0,64 | 0,83 | 0,65 |
| jakakolwiek praca | umowa o pracę | |
|---|---|---|
| absolwenci z roku 2014 | 14,17 | 18,76 |
| absolwenci z roku 2015 | 9,42 | 11,30 |
| absolwenci z roku 2016 | 6,17 | 7,35 |
| absolwenci z roku 2017 | 6,66 | 9,88 |
| absolwenci z roku 2018 | 6,73 | 10,41 |
| absolwenci z roku 2019 | 5,15 | 10,88 |
| absolwenci z roku 2020 | 5,85 | 7,64 |
| absolwenci z roku 2021 | 5,54 | 6,87 |
| absolwenci z roku 2022 | 3,58 | 6,55 |
| absolwenci z roku 2023 | 3,73 | 3,64 |
| absolwenci z roku 2024 | 2,60 | 3,05 |
| jakakolwiek praca | umowa o pracę | samozatrudnienie | |
|---|---|---|---|
| abs. z roku 2014 | 60,0% | 42,0% | 12,0% |
| abs. z roku 2015 | 63,0% | 52,3% | 11,5% |
| abs. z roku 2016 | 77,5% | 66,3% | 7,9% |
| abs. z roku 2017 | 74,4% | 58,2% | 11,2% |
| abs. z roku 2018 | 77,5% | 62,2% | 4,1% |
| abs. z roku 2019 | 80,7% | 60,2% | 12,5% |
| abs. z roku 2020 | 82,4% | 66,2% | 11,8% |
| abs. z roku 2021 | 83,5% | 67,2% | 10,5% |
| abs. z roku 2022 | 83,9% | 66,1% | 14,3% |
| abs. z roku 2023 | 76,4% | 56,4% | 7,3% |
| abs. z roku 2024 | 79,1% | 48,8% | 14,0% |
| abs. 2024 | abs. 2023 | abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | abs. 2015 | abs. 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| jakakolwiek praca | 56,0% | 65,6% | 65,6% | 67,6% | 70,3% | 60,5% | 60,1% | 60,0% | 67,0% | 52,6% | 41,8% |
| umowa o pracę | 34,9% | 51,4% | 52,8% | 49,5% | 54,7% | 45,0% | 47,4% | 45,5% | 53,0% | 41,3% | 32,7% |
| samozatrudnienie | 10,7% | 6,5% | 7,4% | 6,4% | 6,7% | 8,2% | 3,9% | 9,0% | 6,8% | 7,2% | 6,3% |
| absolwenci 2024 | absolwenci 2023 | absolwenci 2022 | absolwenci 2021 | absolwenci 2020 | absolwenci 2019 | absolwenci 2018 | absolwenci 2017 | absolwenci 2016 | absolwenci 2015 | absolwenci 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 4 452 zł | 4 879 zł | 4 076 zł | 3 487 zł | 3 137 zł | 2 369 zł | 2 194 zł | 2 251 zł | 2 026 zł | 1 726 zł | 1 670 zł |
| w II roku | 5 269 zł | 4 869 zł | 4 724 zł | 4 398 zł | 2 657 zł | 2 464 zł | 2 524 zł | 2 427 zł | 1 863 zł | 1 793 zł | |
| w III roku | 5 463 zł | 5 216 zł | 5 060 zł | 3 271 zł | 2 866 zł | 2 890 zł | 2 508 zł | 2 170 zł | 2 045 zł | ||
| w IV roku | 5 927 zł | 5 707 zł | 3 781 zł | 3 196 zł | 3 229 zł | 2 660 zł | 2 513 zł | 2 185 zł | |||
| w V roku | 6 310 zł | 4 580 zł | 3 854 zł | 4 031 zł | 2 806 zł | 2 933 zł | 2 448 zł |
| absolwenci 2024 | absolwenci 2023 | absolwenci 2022 | absolwenci 2021 | absolwenci 2020 | absolwenci 2019 | absolwenci 2018 | absolwenci 2017 | absolwenci 2016 | absolwenci 2015 | absolwenci 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 5 904 zł | 5 962 zł | 4 522 zł | 3 792 zł | 3 686 zł | 2 756 zł | 2 349 zł | 2 536 zł | 2 024 zł | 1 871 zł | 2 067 zł |
| w II roku | 6 176 zł | 5 416 zł | 4 692 zł | 4 620 zł | 3 061 zł | 2 697 zł | 2 818 zł | 2 376 zł | 1 944 zł | 1 940 zł | |
| w III roku | 5 985 zł | 5 827 zł | 5 548 zł | 3 472 zł | 3 066 zł | 3 223 zł | 2 510 zł | 2 199 zł | 2 127 zł | ||
| w IV roku | 6 291 zł | 6 256 zł | 4 016 zł | 3 424 zł | 3 450 zł | 2 729 zł | 2 583 zł | 2 254 zł | |||
| w V roku | 6 776 zł | 4 624 zł | 3 981 zł | 4 110 zł | 2 928 zł | 2 967 zł | 2 524 zł |
| abs. 2024 | abs. 2023 | abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | abs. 2015 | abs. 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 0,50 | 0,63 | 0,56 | 0,57 | 0,57 | 0,48 | 0,48 | 0,52 | 0,53 | 0,46 | 0,46 |
| w II roku | 0,62 | 0,59 | 0,68 | 0,72 | 0,50 | 0,51 | 0,54 | 0,58 | 0,48 | 0,48 | |
| w III roku | 0,61 | 0,65 | 0,73 | 0,54 | 0,54 | 0,58 | 0,56 | 0,53 | 0,52 | ||
| w IV roku | 0,67 | 0,74 | 0,57 | 0,54 | 0,61 | 0,56 | 0,56 | 0,52 | |||
| w V roku | 0,72 | 0,60 | 0,57 | 0,67 | 0,52 | 0,60 | 0,53 |
Bogata tradycja akademicka
Kraków od wieków kojarzy się z nauką i intelektualizmem. Historyczne środowisko miasta, z wieloma uczelniami i tradycjami akademickimi, nadaje studiowaniu wyjątkowy klimat, który inspiruje do głębokiej refleksji i rozwoju naukowego.
Niepowtarzalna atmosfera historyczna
Zabytkowe kamienice, malownicze uliczki i urokliwe place tworzą niezapomniany klimat, który codziennie inspiruje studentów. Otoczenie pełne historii i kultury sprzyja rozwijaniu kreatywności i poszerzaniu horyzontów.
Bogactwo kulturalne
Kraków to centrum kulturalne Polski, gdzie festiwale, wystawy, koncerty i wydarzenia artystyczne odbywają się niemal na każdym kroku. Taka oferta pozwala studentom nie tylko na naukę, ale i na aktywne uczestnictwo w życiu kulturalnym, co wzbogaca ich doświadczenia i rozwija pasje.
Społeczność studencka
Miasto przyciąga studentów z całego kraju i zagranicy, tworząc żywą, otwartą i wspierającą społeczność akademicką. Intensywne życie studenckie, liczne inicjatywy i spotkania umożliwiają budowanie trwałych relacji, które często przeradzają się w wartościowe kontakty zawodowe i przyjaźnie.
Inspirujące środowisko naukowe
Kraków oferuje nie tylko tradycyjne przestrzenie edukacyjne, ale także nowoczesne centra badawcze, biblioteki i miejsca spotkań naukowych. To połączenie tradycji z nowoczesnością stwarza idealne warunki do poszerzania wiedzy oraz rozwijania umiejętności praktycznych, przygotowując studentów do wyzwań współczesnego rynku pracy.
