Na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy (UKW) Dietetykę prowadzi Wydział Nauk o Zdrowiu i Kulturze Fizycznej jako trzyletnie studia pierwszego stopnia w trybie stacjonarnym. Kierunek łączy wiedzę z medycyny, psychologii i zdrowego stylu życia i jest dla osób empatycznych i komunikatywnych, które chcą wykorzystywać wiedzę o żywieniu w pracy z drugim człowiekiem.
Uczysz się, jak żywienie wpływa na funkcjonowanie organizmu, zdrowie i przebieg chorób. W programie są m.in.:
Po czwartym semestrze wybierasz jeden z dwóch modułów: Psychodietetykę albo Dietetykę sportową.
W psychodietetyce chodzi o zrozumienie wpływu psychiki i emocji na sposób odżywiania – są tu m.in. psychologia zaburzeń odżywiania, psychologia otyłości i odchudzania oraz komunikacja kliniczna. Dietetyka sportowa uczy dopasowania diety do rodzaju aktywności i celów treningowych: obejmuje fizjologię wysiłku, żywienie w wybranych dyscyplinach sportowych i suplementację w sporcie.
Zajęcia praktyczne odbywają się w laboratoriach, w centrum sportu i w salach komputerowych, bo współczesna dietetyka opiera się na metodach diagnostycznych, analizie danych i specjalistycznym oprogramowaniu. W piątym semestrze jest też pracownia dietetyki. Przygotowujesz się do pracy z konkretnymi przypadkami, prowadzenia konsultacji i planowania diet dopasowanych do indywidualnych potrzeb.
Praktyki są rozłożone na kolejne lata i obejmują m.in.:
Absolwenci mogą pracować w szpitalach, przychodniach i poradniach dietetycznych, współpracować z klubami sportowymi oraz z firmami związanymi ze zdrowiem i stylem życia. Są przygotowani do prowadzenia indywidualnych konsultacji żywieniowych, więc mogą też otworzyć własny gabinet.
Stan na rekrutację 2026/27, na podstawie stron kierunku na rekrutacja.ukw.edu.pl.
