Kierunek Dietetyka w Krakowskiej Wyższej Szkole Promocji Zdrowia kształci specjalistów w pełnym spektrum żywieniowym – od edukacji żywieniowej po żywienie w rozmaitych stanach chorobowych. Program uwzględnia nauki podstawowe i medyczne, co pozwala na zrozumienie mechanizmów odżywiania oraz profilaktyki chorób dietozależnych, a także na praktyczne zastosowanie wiedzy w różnych kontekstach zdrowotnych.
Studenci zdobywają umiejętność opracowywania i przygotowywania potraw zgodnie z aktualnymi klasyfikacjami dietetycznymi. Uczą się oceniać stan odżywienia, rozpoznawać niedożywienie i zapobiegać chorobom żywieniowo-zależnym. Zajęcia z farmakoterapii żywieniowej pozwalają zrozumieć wzajemne interakcje między lekami a pożywieniem, co jest kluczowe w pracy z pacjentem.
Program obejmuje przedmioty takie jak anatomia, biochemia żywności czy fizjologia człowieka, które budują solidne podstawy teoretyczne. Studenci poznają patofizjologię, mikrobiologię oraz toksykologię żywności, co umożliwia im kontrolę jakości produktów oraz bezpieczeństwo procesów gastronomicznych. To multidyscyplinarne przygotowanie gwarantuje bezpieczeństwo i rzetelność działań dietetycznych.
Praktyki zawodowe realizowane są w placówkach opieki zdrowotnej, szpitalach, poradniach dietetycznych oraz w zakładach żywienia zbiorowego. Studenci mają także okazję zdobyć doświadczenie w domu opieki społecznej czy w oddziałach dziecięcych. Taka różnorodność miejsc praktyki pozwala poznać specyfikę żywienia indywidualnego, zbiorowego i leczniczego.
Zajęcia z edukacji żywieniowej oraz psychologii zdrowia przygotowują do efektywnego przekazywania wiedzy i motywowania do zmiany nawyków. Studenci uczą się prowadzić warsztaty, konsultacje indywidualne i grupowe, a także opracowywać materiały edukacyjne. Te kompetencje miękkie są niezbędne w budowaniu relacji i skutecznej pracy z różnymi grupami odbiorców.
Absolwenci mogą pracować w publicznych i niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej, w firmach cateringowych, organizacjach konsumenckich, placówkach sportowych czy prowadzić własną działalność w poradnictwie dietetycznym. Możliwość pracy w różnych sektorach gwarantuje rozwój kariery w środowisku medycznym, żywieniowym oraz branżach pokrewnych.
Studenci mogą dostosować program do swoich zainteresowań, wybierając przedmioty specjalizacyjne z zakresu alergii pokarmowych, dietoterapii chorób cywilizacyjnych, psychodietetyki czy żywienia sportowców. Taka elastyczność pozwala rozwijać unikalne kompetencje zgodnie z potrzebami rynku i osobistymi aspiracjami zawodowymi.
Program jest tworzony we współpracy z praktykami – dietetykami, lekarzami i przedstawicielami przemysłu spożywczego. Dzięki temu treści nauczania są na bieżąco aktualizowane, reagując na nowe badania i trendy w żywieniu. Studenci uczestniczą w warsztatach i projektach, które odzwierciedlają realne wyzwania zawodowe.
Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwenci mają możliwość pogłębienia wiedzy i umiejętności na studiach II stopnia. To szansa na specjalizację w wybranym obszarze dietetyki i przygotowanie do bardziej zaawansowanych ról zawodowych, zarówno w nauce, jak i w praktyce klinicznej czy menedżerskiej.
| liczba absolwentów | |
|---|---|
| rok 2014 | 66 |
| rok 2015 | 59 |
| rok 2016 | 75 |
| rok 2017 | 46 |
| rok 2018 | 28 |
| rok 2019 | 40 |
| rok 2020 | 42 |
| rok 2021 | 17 |
| rok 2022 | 17 |
| % absolwentów | |
|---|---|
| absolwenci z roku 2014 | |
| absolwenci z roku 2015 | 79,7% |
| absolwenci z roku 2016 | 73,3% |
| absolwenci z roku 2017 | 69,6% |
| absolwenci z roku 2018 | 82,1% |
| absolwenci z roku 2019 | 67,5% |
| absolwenci z roku 2020 | 69,1% |
| absolwenci z roku 2021 | 82,4% |
| absolwenci z roku 2022 | 82,4% |
| podjęli studia II stopnia | ukończyli studia II stopnia | |
|---|---|---|
| absolwenci z roku 2014 | ||
| absolwenci z roku 2015 | 77,9% | 69,5% |
| absolwenci z roku 2016 | 70,7% | 52,0% |
| absolwenci z roku 2017 | 69,6% | 63,0% |
| absolwenci z roku 2018 | 82,1% | 67,9% |
| absolwenci z roku 2019 | 67,5% | 50,0% |
| absolwenci z roku 2020 | 66,7% | 42,9% |
| absolwenci z roku 2021 | 58,8% | 35,3% |
| absolwenci z roku 2022 | 82,4% | 0,0% |
| abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | abs. 2015 | abs. 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 1,5% | 1,5% | 7,8% | 4,2% | 1,5% | 7,9% | 10,8% | 6,9% | 5,2% |
| w II roku | 4,4% | 6,6% | 3,1% | 0,3% | 4,5% | 8,3% | 5,4% | 2,8% | |
| w III roku | 7,1% | 11,4% | 11,0% | 10,5% | 8,9% | 9,6% | 13,7% | ||
| w IV roku | 7,9% | 6,0% | 6,9% | 8,0% | 11,8% | 5,0% | |||
| w V roku | 4,2% | 4,9% | 11,1% | 6,5% | 3,9% |
| abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | abs. 2015 | abs. 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 0,27 | 0,29 | 1,50 | 0,93 | 0,28 | 1,23 | 1,51 | 0,67 | 0,48 |
| w II roku | 0,71 | 1,27 | 0,65 | 0,05 | 0,99 | 1,25 | 0,59 | 0,32 | |
| w III roku | 1,36 | 2,35 | 2,08 | 2,08 | 1,44 | 1,40 | 1,76 | ||
| w IV roku | 1,78 | 2,55 | 1,20 | 1,34 | 1,95 | 0,77 | |||
| w V roku | 1,65 | 1,20 | 1,75 | 1,04 | 0,68 |
| jakakolwiek praca | umowa o pracę | |
|---|---|---|
| absolwenci z roku 2014 | 19,17 | 24,63 |
| absolwenci z roku 2015 | 18,52 | 23,23 |
| absolwenci z roku 2016 | 15,06 | 18,07 |
| absolwenci z roku 2017 | 14,34 | 19,30 |
| absolwenci z roku 2018 | 11,26 | 14,41 |
| absolwenci z roku 2019 | 11,70 | 16,11 |
| absolwenci z roku 2020 | 8,68 | 11,82 |
| absolwenci z roku 2021 | 10,00 | 11,62 |
| absolwenci z roku 2022 | 7,80 | 7,00 |
| jakakolwiek praca | umowa o pracę | samozatrudnienie | |
|---|---|---|---|
| abs. z roku 2014 | 36,4% | 22,7% | 7,5% |
| abs. z roku 2015 | 33,9% | 25,4% | 1,7% |
| abs. z roku 2016 | 48,0% | 33,4% | 2,7% |
| abs. z roku 2017 | 52,2% | 39,1% | 8,7% |
| abs. z roku 2018 | 67,9% | 60,7% | 0,0% |
| abs. z roku 2019 | 52,5% | 40,0% | 7,5% |
| abs. z roku 2020 | 59,5% | 45,3% | 0,0% |
| abs. z roku 2021 | 41,2% | 23,5% | 0,0% |
| abs. z roku 2022 | 41,2% | 29,4% | 0,0% |
| abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | abs. 2015 | abs. 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| jakakolwiek praca | 24,0% | 25,5% | 48,2% | 40,8% | 43,5% | 39,3% | 34,8% | 22,5% | 26,0% |
| umowa o pracę | 17,6% | 15,7% | 35,5% | 30,7% | 33,3% | 29,2% | 23,2% | 15,0% | 15,9% |
| samozatrudnienie | 0,0% | 0,0% | 0,0% | 5,2% | 0,0% | 5,1% | 1,6% | 1,7% | 3,5% |
| absolwenci 2022 | absolwenci 2021 | absolwenci 2020 | absolwenci 2019 | absolwenci 2018 | absolwenci 2017 | absolwenci 2016 | absolwenci 2015 | absolwenci 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 2 082 zł | 2 370 zł | 2 760 zł | 1 656 zł | 1 772 zł | 1 704 zł | 1 654 zł | 1 178 zł | 1 371 zł |
| w II roku | 3 027 zł | 2 973 zł | 2 345 zł | 2 239 zł | 1 775 zł | 1 950 zł | 1 755 zł | 1 428 zł | |
| w III roku | 3 043 zł | 2 203 zł | 2 357 zł | 2 643 zł | 2 350 zł | 2 051 zł | 1 782 zł | ||
| w IV roku | 3 140 zł | 3 308 zł | 3 062 zł | 2 857 zł | 2 447 zł | 2 242 zł | |||
| w V roku | 4 607 zł | 3 779 zł | 3 175 zł | 3 140 zł | 2 954 zł |
| absolwenci 2022 | absolwenci 2021 | absolwenci 2020 | absolwenci 2019 | absolwenci 2018 | absolwenci 2017 | absolwenci 2016 | absolwenci 2015 | absolwenci 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 3 175 zł | 2 776 zł | 2 880 zł | 2 011 zł | 1 848 zł | 2 019 zł | 1 807 zł | 1 245 zł | 1 582 zł |
| w II roku | 3 377 zł | 3 165 zł | 2 544 zł | 2 246 zł | 2 193 zł | 1 895 zł | 1 947 zł | 1 760 zł | |
| w III roku | 3 450 zł | 2 669 zł | 2 583 zł | 2 734 zł | 2 480 zł | 2 293 zł | 1 926 zł | ||
| w IV roku | 3 381 zł | 3 455 zł | 3 146 zł | 2 670 zł | 2 587 zł | 2 259 zł | |||
| w V roku | 4 533 zł | 3 715 zł | 3 125 zł | 3 199 zł | 2 821 zł |
| abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | abs. 2015 | abs. 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 0,34 | 0,44 | 0,56 | 0,37 | 0,43 | 0,46 | 0,45 | 0,33 | 0,40 |
| w II roku | 0,51 | 0,54 | 0,48 | 0,49 | 0,45 | 0,50 | 0,47 | 0,40 | |
| w III roku | 0,49 | 0,41 | 0,48 | 0,59 | 0,55 | 0,50 | 0,47 | ||
| w IV roku | 0,52 | 0,60 | 0,62 | 0,63 | 0,57 | 0,56 | |||
| w V roku | 0,76 | 0,69 | 0,64 | 0,69 | 0,69 |
