Kierunek Dietetyka na Uniwersytecie Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie oferuje unikalne, inżynierskie spojrzenie na naukę o żywieniu człowieka. Studia łączą wiedzę z zakresu nauk medycznych, technologicznych i rolniczych, przygotowując specjalistów, którzy rozumieją związek między produkcją żywności, jej jakością a wpływem na zdrowie i profilaktykę chorób.
Program studiów wyróżnia się inżynierskim profilem kształcenia, co daje absolwentom przewagę na rynku pracy. Studenci zdobywają kompetencje nie tylko w zakresie planowania diet i poradnictwa żywieniowego, ale również w obszarze technologii żywności, oceny jej jakości oraz projektowania nowych produktów spożywczych o określonych właściwościach prozdrowotnych.
Uniwersytet zapewnia dostęp do nowoczesnej infrastruktury badawczej, w tym specjalistycznych laboratoriów w ramach Uniwersyteckiego Centrum Technologii Żywności. Studenci mają możliwość praktycznego wykorzystania wiedzy teoretycznej, prowadząc analizy składu żywności i oceniając jej właściwości, co jest kluczowe w pracy współczesnego dietetyka.
Program nauczania kładzie duży nacisk na rozwój praktycznych umiejętności zawodowych. Studenci uczestniczą w zajęciach kulinarnych, uczą się przeprowadzać wywiady żywieniowe z pacjentami oraz opracowywać zindywidualizowane plany dietetyczne. Taki model kształcenia przygotowuje do bezpośredniej pracy z ludźmi i reagowania na ich potrzeby zdrowotne.
W toku studiów studenci mają możliwość wyboru specjalności, co pozwala im na pogłębienie wiedzy w obszarach najbardziej odpowiadających ich zainteresowaniom. Ukierunkowanie kształcenia na zagadnienia związane z dietoterapią w chorobach czy profilaktyką żywieniową pozwala na zdobycie specjalistycznych kompetencji poszukiwanych na rynku pracy.
Studenci Dietetyki zdobywają wszechstronną wiedzę obejmującą anatomię i fizjologię człowieka, biochemię, podstawy psychologii oraz kliniczny zarys chorób. Taka szeroka podstawa teoretyczna pozwala na dogłębne zrozumienie mechanizmów wpływu żywienia na funkcjonowanie organizmu, co jest niezbędne w planowaniu skutecznej interwencji dietetycznej.
Absolwenci kierunku są przygotowani do podjęcia pracy w różnorodnych sektorach gospodarki. Mogą znaleźć zatrudnienie w publicznych i niepublicznych placówkach ochrony zdrowia, firmach cateringowych, ośrodkach sportowych, a także w przemyśle spożywczym przy projektowaniu żywności funkcjonalnej czy w instytucjach naukowo-badawczych.
Zdobyta wiedza i umiejętności praktyczne stanowią doskonałą podstawę do założenia własnej działalności gospodarczej w zakresie poradnictwa dietetycznego. Absolwenci są przygotowani do samodzielnego prowadzenia gabinetu, oferując profesjonalne wsparcie w zakresie zdrowego stylu życia, profilaktyki i leczenia chorób dietozależnych.
| liczba absolwentów | |
|---|---|
| rok 2016 | 37 |
| rok 2017 | 50 |
| rok 2018 | 44 |
| rok 2019 | 36 |
| rok 2020 | 34 |
| rok 2021 | 33 |
| rok 2022 | 38 |
| rok 2023 | 44 |
| % absolwentów | |
|---|---|
| absolwenci z roku 2016 | 78,4% |
| absolwenci z roku 2017 | 92,0% |
| absolwenci z roku 2018 | 90,9% |
| absolwenci z roku 2019 | 94,4% |
| absolwenci z roku 2020 | 97,1% |
| absolwenci z roku 2021 | 81,8% |
| absolwenci z roku 2022 | 92,1% |
| absolwenci z roku 2023 | 81,8% |
| podjęli studia II stopnia | ukończyli studia II stopnia | |
|---|---|---|
| absolwenci z roku 2016 | 59,5% | |
| absolwenci z roku 2017 | 82,0% | |
| absolwenci z roku 2018 | 86,4% | |
| absolwenci z roku 2019 | 80,6% | |
| absolwenci z roku 2020 | 73,5% | |
| absolwenci z roku 2021 | 72,7% | |
| absolwenci z roku 2022 | 71,1% | |
| absolwenci z roku 2023 | 45,5% |
| abs. 2023 | abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 1,9% | 2,4% | 3,8% | 2,5% | 1,4% | 2,8% | 3,5% | 3,4% |
| w II roku | 1,5% | 3,5% | 6,9% | 6,9% | 3,8% | 5,3% | 2,3% | |
| w III roku | 5,3% | 2,7% | 5,8% | 12,5% | 7,0% | 3,2% | ||
| w IV roku | 2,2% | 2,5% | 7,2% | 9,2% | 0,9% | |||
| w V roku | 3,2% | 3,2% | 3,0% | 0,2% |
| abs. 2023 | abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 0,39 | 0,42 | 0,61 | 0,24 | 0,29 | 0,60 | 0,73 | 0,40 |
| w II roku | 0,30 | 0,65 | 0,89 | 1,02 | 0,81 | 0,93 | 0,36 | |
| w III roku | 0,97 | 0,54 | 0,77 | 2,04 | 1,44 | 0,76 | ||
| w IV roku | 0,30 | 0,29 | 1,47 | 1,71 | 0,36 | |||
| w V roku | 0,70 | 0,75 | 0,67 | 0,07 |
| jakakolwiek praca | umowa o pracę | |
|---|---|---|
| absolwenci z roku 2016 | 17,64 | 22,56 |
| absolwenci z roku 2017 | 17,31 | 26,24 |
| absolwenci z roku 2018 | 16,00 | 21,89 |
| absolwenci z roku 2019 | 17,53 | 21,63 |
| absolwenci z roku 2020 | 17,79 | 25,83 |
| absolwenci z roku 2021 | 15,90 | 20,50 |
| absolwenci z roku 2022 | 13,19 | 13,00 |
| absolwenci z roku 2023 | 6,90 | 7,15 |
| jakakolwiek praca | umowa o pracę | samozatrudnienie | |
|---|---|---|---|
| abs. z roku 2016 | 35,1% | 21,6% | 2,7% |
| abs. z roku 2017 | 22,0% | 14,0% | 4,0% |
| abs. z roku 2018 | 29,5% | 22,7% | 4,5% |
| abs. z roku 2019 | 36,1% | 30,6% | 2,8% |
| abs. z roku 2020 | 23,5% | 14,7% | 0,0% |
| abs. z roku 2021 | 33,3% | 21,2% | 3,0% |
| abs. z roku 2022 | 36,8% | 31,6% | 0,0% |
| abs. z roku 2023 | 52,3% | 43,2% | 0,0% |
| abs. 2023 | abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| jakakolwiek praca | 28,2% | 23,0% | 20,7% | 17,4% | 24,5% | 19,7% | 9,7% | 24,8% |
| umowa o pracę | 22,5% | 21,7% | 14,4% | 10,0% | 20,1% | 14,2% | 4,8% | 16,7% |
| samozatrudnienie | 0,0% | 0,0% | 2,5% | 0,0% | 0,5% | 2,8% | 1,5% | 2,0% |
| absolwenci 2023 | absolwenci 2022 | absolwenci 2021 | absolwenci 2020 | absolwenci 2019 | absolwenci 2018 | absolwenci 2017 | absolwenci 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 3 088 zł | 2 574 zł | 2 265 zł | 2 097 zł | 1 848 zł | 1 216 zł | 859 zł | 1 279 zł |
| w II roku | 3 462 zł | 2 357 zł | 2 920 zł | 1 949 zł | 1 718 zł | 1 562 zł | 1 850 zł | |
| w III roku | 4 961 zł | 3 891 zł | 2 975 zł | 2 477 zł | 2 569 zł | 2 698 zł | ||
| w IV roku | 5 218 zł | 3 723 zł | 3 424 zł | 3 110 zł | 3 394 zł | |||
| w V roku | 4 691 zł | 3 877 zł | 3 839 zł | 3 803 zł |
| absolwenci 2023 | absolwenci 2022 | absolwenci 2021 | absolwenci 2020 | absolwenci 2019 | absolwenci 2018 | absolwenci 2017 | absolwenci 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 3 124 zł | 2 806 zł | 2 637 zł | 2 341 zł | 2 087 zł | 1 333 zł | 1 210 zł | 1 790 zł |
| w II roku | 3 976 zł | 2 963 zł | 4 174 zł | 2 540 zł | 1 962 zł | 2 045 zł | 2 411 zł | |
| w III roku | 5 233 zł | 4 768 zł | 3 080 zł | 2 895 zł | 2 961 zł | 3 011 zł | ||
| w IV roku | 5 605 zł | 3 929 zł | 3 497 zł | 3 345 zł | 3 527 zł | |||
| w V roku | 4 856 zł | 4 012 zł | 4 011 zł | 3 859 zł |
| abs. 2023 | abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | abs. 2017 | abs. 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 0,43 | 0,42 | 0,40 | 0,38 | 0,37 | 0,28 | 0,19 | 0,33 |
| w II roku | 0,45 | 0,35 | 0,51 | 0,38 | 0,36 | 0,36 | 0,43 | |
| w III roku | 0,63 | 0,64 | 0,53 | 0,47 | 0,53 | 0,58 | ||
| w IV roku | 0,75 | 0,58 | 0,59 | 0,59 | 0,68 | |||
| w V roku | 0,65 | 0,59 | 0,67 | 0,71 |
Bogata tradycja akademicka
Kraków od wieków kojarzy się z nauką i intelektualizmem. Historyczne środowisko miasta, z wieloma uczelniami i tradycjami akademickimi, nadaje studiowaniu wyjątkowy klimat, który inspiruje do głębokiej refleksji i rozwoju naukowego.
Niepowtarzalna atmosfera historyczna
Zabytkowe kamienice, malownicze uliczki i urokliwe place tworzą niezapomniany klimat, który codziennie inspiruje studentów. Otoczenie pełne historii i kultury sprzyja rozwijaniu kreatywności i poszerzaniu horyzontów.
Bogactwo kulturalne
Kraków to centrum kulturalne Polski, gdzie festiwale, wystawy, koncerty i wydarzenia artystyczne odbywają się niemal na każdym kroku. Taka oferta pozwala studentom nie tylko na naukę, ale i na aktywne uczestnictwo w życiu kulturalnym, co wzbogaca ich doświadczenia i rozwija pasje.
Społeczność studencka
Miasto przyciąga studentów z całego kraju i zagranicy, tworząc żywą, otwartą i wspierającą społeczność akademicką. Intensywne życie studenckie, liczne inicjatywy i spotkania umożliwiają budowanie trwałych relacji, które często przeradzają się w wartościowe kontakty zawodowe i przyjaźnie.
Inspirujące środowisko naukowe
Kraków oferuje nie tylko tradycyjne przestrzenie edukacyjne, ale także nowoczesne centra badawcze, biblioteki i miejsca spotkań naukowych. To połączenie tradycji z nowoczesnością stwarza idealne warunki do poszerzania wiedzy oraz rozwijania umiejętności praktycznych, przygotowując studentów do wyzwań współczesnego rynku pracy.
