Kierunek Dietetyka w Krakowskiej Wyższej Szkole Promocji Zdrowia kształci specjalistów w pełnym spektrum żywieniowym – od edukacji żywieniowej po żywienie w rozmaitych stanach chorobowych. Program uwzględnia nauki podstawowe i medyczne, co pozwala na zrozumienie mechanizmów odżywiania oraz profilaktyki chorób dietozależnych, a także na praktyczne zastosowanie wiedzy w różnych kontekstach zdrowotnych.
Studenci zdobywają umiejętność opracowywania i przygotowywania potraw zgodnie z aktualnymi klasyfikacjami dietetycznymi. Uczą się oceniać stan odżywienia, rozpoznawać niedożywienie i zapobiegać chorobom żywieniowo-zależnym. Zajęcia z farmakoterapii żywieniowej pozwalają zrozumieć wzajemne interakcje między lekami a pożywieniem, co jest kluczowe w pracy z pacjentem.
Program obejmuje przedmioty takie jak anatomia, biochemia żywności czy fizjologia człowieka, które budują solidne podstawy teoretyczne. Studenci poznają patofizjologię, mikrobiologię oraz toksykologię żywności, co umożliwia im kontrolę jakości produktów oraz bezpieczeństwo procesów gastronomicznych. To multidyscyplinarne przygotowanie gwarantuje bezpieczeństwo i rzetelność działań dietetycznych.
Praktyki zawodowe realizowane są w placówkach opieki zdrowotnej, szpitalach, poradniach dietetycznych oraz w zakładach żywienia zbiorowego. Studenci mają także okazję zdobyć doświadczenie w domu opieki społecznej czy w oddziałach dziecięcych. Taka różnorodność miejsc praktyki pozwala poznać specyfikę żywienia indywidualnego, zbiorowego i leczniczego.
Zajęcia z edukacji żywieniowej oraz psychologii zdrowia przygotowują do efektywnego przekazywania wiedzy i motywowania do zmiany nawyków. Studenci uczą się prowadzić warsztaty, konsultacje indywidualne i grupowe, a także opracowywać materiały edukacyjne. Te kompetencje miękkie są niezbędne w budowaniu relacji i skutecznej pracy z różnymi grupami odbiorców.
Absolwenci mogą pracować w publicznych i niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej, w firmach cateringowych, organizacjach konsumenckich, placówkach sportowych czy prowadzić własną działalność w poradnictwie dietetycznym. Możliwość pracy w różnych sektorach gwarantuje rozwój kariery w środowisku medycznym, żywieniowym oraz branżach pokrewnych.
Studenci mogą dostosować program do swoich zainteresowań, wybierając przedmioty specjalizacyjne z zakresu alergii pokarmowych, dietoterapii chorób cywilizacyjnych, psychodietetyki czy żywienia sportowców. Taka elastyczność pozwala rozwijać unikalne kompetencje zgodnie z potrzebami rynku i osobistymi aspiracjami zawodowymi.
Program jest tworzony we współpracy z praktykami – dietetykami, lekarzami i przedstawicielami przemysłu spożywczego. Dzięki temu treści nauczania są na bieżąco aktualizowane, reagując na nowe badania i trendy w żywieniu. Studenci uczestniczą w warsztatach i projektach, które odzwierciedlają realne wyzwania zawodowe.
Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwenci mają możliwość pogłębienia wiedzy i umiejętności na studiach II stopnia. To szansa na specjalizację w wybranym obszarze dietetyki i przygotowanie do bardziej zaawansowanych ról zawodowych, zarówno w nauce, jak i w praktyce klinicznej czy menedżerskiej.
| liczba absolwentów | |
|---|---|
| rok 2018 | 70 |
| rok 2019 | 65 |
| rok 2020 | 48 |
| rok 2021 | 38 |
| rok 2022 | 54 |
| % absolwentów | |
|---|---|
| absolwenci z roku 2018 | 62,9% |
| absolwenci z roku 2019 | 72,3% |
| absolwenci z roku 2020 | 75,0% |
| absolwenci z roku 2021 | 84,2% |
| absolwenci z roku 2022 | 59,2% |
| podjęli studia II stopnia | ukończyli studia II stopnia | |
|---|---|---|
| absolwenci z roku 2018 | 64,3% | 44,3% |
| absolwenci z roku 2019 | 66,1% | 52,3% |
| absolwenci z roku 2020 | 75,0% | 66,7% |
| absolwenci z roku 2021 | 81,6% | 71,1% |
| absolwenci z roku 2022 | 55,5% | 0,0% |
| abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 3,4% | 0,9% | 1,9% | 2,9% | 10,2% |
| w II roku | 3,7% | 3,7% | 2,3% | 6,0% | |
| w III roku | 8,4% | 2,4% | 9,8% | ||
| w IV roku | 4,2% | 9,2% | |||
| w V roku | 7,7% |
| abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 0,79 | 0,16 | 0,40 | 0,55 | 1,72 |
| w II roku | 0,74 | 0,89 | 0,38 | 1,06 | |
| w III roku | 1,64 | 0,35 | 1,64 | ||
| w IV roku | 0,71 | 1,58 | |||
| w V roku | 1,51 |
| jakakolwiek praca | umowa o pracę | |
|---|---|---|
| absolwenci z roku 2018 | 5,73 | 17,79 |
| absolwenci z roku 2019 | 13,09 | 14,80 |
| absolwenci z roku 2020 | 14,67 | 14,48 |
| absolwenci z roku 2021 | 6,38 | 13,56 |
| absolwenci z roku 2022 | 3,77 | 3,46 |
| jakakolwiek praca | umowa o pracę | samozatrudnienie | |
|---|---|---|---|
| abs. z roku 2018 | 78,6% | 41,4% | 8,6% |
| abs. z roku 2019 | 50,8% | 43,0% | 4,6% |
| abs. z roku 2020 | 47,9% | 39,6% | 4,2% |
| abs. z roku 2021 | 71,1% | 18,4% | 0,0% |
| abs. z roku 2022 | 55,6% | 42,6% | 5,5% |
| abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| jakakolwiek praca | 40,4% | 24,6% | 33,3% | 40,5% | 51,2% |
| umowa o pracę | 29,8% | 16,0% | 28,1% | 32,9% | 28,6% |
| samozatrudnienie | 3,1% | 0,0% | 3,1% | 3,3% | 6,4% |
| absolwenci 2022 | absolwenci 2021 | absolwenci 2020 | absolwenci 2019 | absolwenci 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 2 624 zł | 1 720 zł | 2 021 zł | 1 829 zł | 1 398 zł |
| w II roku | 2 109 zł | 2 919 zł | 2 322 zł | 2 051 zł | |
| w III roku | 3 106 zł | 3 218 zł | 2 372 zł | ||
| w IV roku | 3 645 zł | 3 180 zł | |||
| w V roku | 3 902 zł |
| absolwenci 2022 | absolwenci 2021 | absolwenci 2020 | absolwenci 2019 | absolwenci 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 2 474 zł | 2 366 zł | 2 014 zł | 2 011 zł | 2 024 zł |
| w II roku | 2 672 zł | 3 333 zł | 2 550 zł | 2 185 zł | |
| w III roku | 3 452 zł | 3 220 zł | 2 694 zł | ||
| w IV roku | 3 710 zł | 3 332 zł | |||
| w V roku | 4 009 zł |
| abs. 2022 | abs. 2021 | abs. 2020 | abs. 2019 | abs. 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| w I roku | 0,41 | 0,32 | 0,40 | 0,40 | 0,33 |
| w II roku | 0,34 | 0,52 | 0,48 | 0,44 | |
| w III roku | 0,48 | 0,59 | 0,46 | ||
| w IV roku | 0,58 | 0,56 | |||
| w V roku | 0,61 |
